誰もが手を伸ばしたくなる…スティック状の春巻き
これ、絶対食べたくならん？ついつい手が伸ばしたくならん？👀
食べ出したらマジで止まらんけん😍
#春巻き #春巻きの具 #春巻きの皮
これ、絶対食べたくならん？ついつい手が伸ばしたくならん？👀
食べ出したらマジで止まらんけん😍
#春巻き #春巻きの具 #春巻きの皮
材料( 4人分)
・鶏むね肉
1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）
1丁（400g）
・えのき茸
100g
・小口ネギ
30g
●中華だしの素
大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク
各小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●米粉
大さじ2
●片栗粉
大さじ3
・春巻きのかわ
6枚
・サラダ油
大さじ2〜
作り方
1
👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・えのき茸は5mm幅に切る
・春巻きの皮は1枚を6等分に切る
ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、えのき茸、ネギ、●をいれ全体を混ぜる
2
春巻きの皮の上に①を乗せ、くるっと巻く
3
サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
コツ・ポイント
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※春巻きの皮は時間が経つとやぶけるので、くるんだらすぐに焼いてね
※巻きおわりを下にして最初に焼いてね
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